NOSOTROS
Nuestro objetivo...
La cocina es una humilde representación de la investigación hecha por el equipo de Senda hotels, la cual le permitirá experimentar sabores ancestrales llenos de mitos y leyendas, de la mano de nuestro chef.
Nuestro chef
NUESTRO LUGAR
Estamos comprometidos en recopilar y salvar las tradiciones indígenas de la sierra, por eso mismo estamos ubicados cerca de esta, rodeados por fauna y flora que hará que una cena sea toda una aventura, cargada de naturaleza.
DESCUBRE
La cocina ancestral
Los días sábados tenemos un menú de gustación de 4 a 5 momentos en donde podrán explorar la cocina autóctona y raizal desde la percepción de un solo ingrediente el cual va a ser el protagonista de la noche. Semanalmente el menú cambia a medida que cambian las cosechas o las temporadas de pescas en la región. Para tomar esta opción debe reservar en el restaurante.
